Sambal rujak fruit is een van de sambal gebruikt als een metgezel om fruit te consumeren. Sambal rujak fruit gemaakt van gebakken bonen die fijn gemalen zijn met toegevoegde bruine suiker en tamarinde. Het gebruik van cayennepeper op sambal rujak fruit varieert afhankelijk van de smaak.
Ingredients : Chili, soursop, palm sugar, tamarind, salt
